存放果酒需要注意什么?教你辨別果酒真假

果酒的儲存區域應遠離溫差大的地方。果酒的儲存方法有以下幾個方面：

1.保持果酒平坦和烈酒筆直的概念。紅酒傾斜或平放放置，可以使瓶中的酒泡入軟木塞中，保持軟木塞的濕度，開瓶時不易折斷軟木塞或產生小碎屑。烈酒適合站起來。

2.各種果酒的儲存不適合陽光直射。

事實上，各種食物或飲料的儲存不適合暴露在陽光下。光和溫度的變化只會破壞食物或飲料本身，葡萄酒的保存也是如此。

果酒貯存中的注意事項

3.展示策劃不同于實踐策劃。

面向展示的酒架規劃可以在造型和構思上取勝，將酒與空間空氣連接起來;實際的存儲規劃將考慮存儲的位置和數量。

4.酒架規劃的定位要考慮使用習慣。

酒架規劃的朝向串聯考慮了主人的生活習慣和動線，比如經常在餐廳開瓶喝酒，盡量規劃在廚房和餐廳區域，方便取用，同時可以和空間規劃聯系起來，比如規劃在廚具里、中島臺下面、餐邊柜里、廚柜里等。

重慶果酒教你辨別果酒真假。

1.果酒和白酒要清澈透明，無沉淀物和懸浮物，給人一種清澈的感覺。果酒的顏色要有果汁特有的色素。例如，紅酒應該是深紅色、琥珀色或紅寶石色。白酒應無色或微黃色;蘋果酒應該是黃中帶綠;梨酒是金黃色的。

2.果酒要有自己共同的色香味。比如，紅酒一般具有濃郁的醇、雅、香，給人清新柔和的感覺;蘋果酒有蘋果香和陳年酒的脂肪香。

3.市場上銷售的果酒大多是配制產品，即果汁經酒精浸泡、暴露后，再加入糖等配料，再進行色、香、味的勾兌。一般這種果酒色澤鮮艷，口感清新，但缺乏渾厚柔和的感覺，有時還有明顯的酒味。

4.它是一種含有大量二氧化碳的果酒。一款好的起泡酒泡沫應該細膩、吱吱作響，酒液散發出新鮮水果的香味，入口即化，能模糊新鮮水果的味道，使其清涼。