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江西咪噢酒業有限公司
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郵箱:1115855404@qq.con
地址:江西省宜春市樟樹市大橋街道辦事處湖坪村委旁
江西果酒對果酒的質量有什么要求?
質量目標
(1)外觀及色澤
酒液清亮透明,呈微黃色,無顯著懸浮物。
(2)風味
酒味醇和,有顯著的蘋果香味。
(3)理化目標
酒度14度~16度,糖度(以葡萄糖計)為150克/升,總酸(以檸檬酸計)為5~6克/升,揮發酸(以醋酸計)為0.7克/升。
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