原果發酵酒與勾兌果酒如何鑒別？
混合果酒有點清楚，是混合糖水的酒精、色素、精華、糖等，對人體不好！發酵果酒含有果糖、果膠、葡萄糖、維生素等對人體有益的物質！
1、看透明度：由于原果發酵酒有過濾不盡的果肉，所以原果發酵酒沒有勾兌果酒那么清澈透明。
2.看看顏色：原果發酵葡萄酒不像混合果酒那樣明亮美麗，如藍色、綠色、粉色等，因為原果發酵葡萄酒沒有色素。原始水果發酵葡萄酒只有葡萄酒的顏色和香檳酒的顏色（淺黃色），這只是深和淺的區別。
3、香氣：由于原果發酵酒不加香精，所以原果發酵酒的香氣沒有勾兌果酒的強度。
4.味道：混合果酒的味道是單一的。原果發酵酒口感醇厚豐富。同時，當你喝它的時候，你可以從嘴里清楚地分辨出它的味道，而不是聞起來很香。
5.靜置后香味變化:將原果發酵酒倒入酒杯中，靜置3-5天后香味變化輕微，靜置3-5天后勾兌酒幾乎完全揮發。
6.看看保修期：混合果酒的保修期為1-3年，原果發酵葡萄酒的保修期較短，保修期為6個月后自然微發酵，使口感更加飽滿！
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