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原果發酵酒與勾兌果酒如何鑒別?

發布日期:2022-05-31 17:02:05 作者: 點擊:

原果發酵酒與勾兌果酒如何鑒別?


混合果酒有點清楚,是混合糖水的酒精、色素、精華、糖等,對人體不好!發酵果酒含有果糖、果膠、葡萄糖、維生素等對人體有益的物質!


1、看透明度:由于原果發酵酒有過濾不盡的果肉,所以原果發酵酒沒有勾兌果酒那么清澈透明。


2.看看顏色:原果發酵葡萄酒不像混合果酒那樣明亮美麗,如藍色、綠色、粉色等,因為原果發酵葡萄酒沒有色素。原始水果發酵葡萄酒只有葡萄酒的顏色和香檳酒的顏色(淺黃色),這只是深和淺的區別。


3、香氣:由于原果發酵酒不加香精,所以原果發酵酒的香氣沒有勾兌果酒的強度。


4.味道:混合果酒的味道是單一的。原果發酵酒口感醇厚豐富。同時,當你喝它的時候,你可以從嘴里清楚地分辨出它的味道,而不是聞起來很香。


5.靜置后香味變化:將原果發酵酒倒入酒杯中,靜置3-5天后香味變化輕微,靜置3-5天后勾兌酒幾乎完全揮發。


6.看看保修期:混合果酒的保修期為1-3年,原果發酵葡萄酒的保修期較短,保修期為6個月后自然微發酵,使口感更加飽滿!


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